Utilisées à travers les cuisines du monde entier, les râpes Microplane ont révolutionné leur domaine avec un outil dérivé de la menuiserie aux performances bien plus fiables qu’une râpe traditionnelle. Pour diversifier les utilisations de leurs râpes, Microplane a lancé une gamme d’outils spécialisés, dont cette râpe Extra grossier Gourmet noire Microplane. Avec une lame en acier inoxydable découpée par photochimie, ce qui lui garantit une résistance accrue puisqu’elle est faite d’une seule pièce, cette râpe est équipée de trous très larges par rapport à la râpe Premium Classic qui s’adaptera parfaitement pour les découpes de pommes de terre, carottes, noix de coco, choux et fruits. Coleslaws, juliennes, copeaux larges de parmesan, ses bords aiguisés râperont facilement de gros morceaux.

Grâce à sa poignée ergonomique dont la surface est texturée Soft Touch, la râpe Extra Grossier Microplane s’adaptera à votre main pour un geste sûr. Et pour encore plus de stabilité, vous pouvez poser l’extrémité contre votre plan de travail sans risquer les rayures grâce aux rebords en caoutchouc antidérapants. Après utilisation, la râpe Microplane grossière peut être lavée au lave-vaisselle, bien que nous vous conseillions un nettoyage à la main pour bien désincruster la lame en inox. Un outil design à la pointe en termes de performances qui changera votre manière de râper et zester.

Surface de coupe : 12,6 x 6 cm

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