Ce lot est composé d’une poêle en inox de 32 cm et d’un couvercle en verre de la gamme Excell’Inox de Mathon.

Les poêles de la gamme Excell’Inox sont conçues en inox avec un fond épais de 0,7 mm encapsulé en 3 couches pour une conductibilité optimale :

• Un fond magnétique en inox qui rend votre poêle compatible sur tous feux dont l’induction


• Un disque central en aluminium


• Une couche en acier inoxydable

La poêle ainsi que son couvercle, disposent de poignées en inox avec des éléments isolants en silicone pour vous faciliter leur prise en main.

La poêle en inox brossé a des rebords de 6 cm et une longueur totale de 58,5 cm en comptant la poignée et le manche. Vous pouvez la passer au four jusqu’à 200°C ainsi qu’au lave-vaisselle.

Le couvercle de 32 cm de diamètre est en verre, vous pouvez surveiller la cuisson de vos aliments à travers sans recevoir de projections. Son cerclage en inox lui permet de s’associer complétement avec la poêle de 32 cm pour garder la chaleur au maximum.

La cuisson dans une poêle tout inox sans revêtement antiadhérent requière d'utiliser un peu de matière grasse.

Découvrez tous les produits de la gamme Excell’Inox.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée