Matériel de pâtisserie Moules à gâteaux Moules silicone Moules en métal Moules et cercles à tarte Tapis de cuisson et pâtisserie Plaques à pâtisserie Cercles, cadres et rubans à pâtisserie Poches à pâtisserie et douilles Moules à bûche Moules à pain, brioches et viennoiseries Moules amovibles et à charnières Bols de préparation et culs de poule Rouleaux à pâtisserie, roulettes et laminoirs Emporte-pièces Bassines et accessoires à confiture Chalumeaux de cuisine Grilles et volettes Moules à chocolats Accessoires de décoration pâtisserie Tamis et saupoudreuses Moules à glace Ustensiles et aide à la pâtisserie

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 28 cm Gobel

13 avis

27 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Moule à tarte fond amovible acier revêtu 20 cm Patisse

16 avis

14 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière perforée 28 cm Gobel

16 avis

16 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Moule à tarte fond amovible acier revêtu 25 cm Patisse

5 avis

19 ,50 €

-20%* code ANNIV

Lacor

Cercle à tarte rond en inox 20 cm Lacor

13 avis

11 ,46 €

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Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 28 cm Steel Pan

1 avis

23 ,90 €

-20%* code ANNIV

Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 32 cm Steel Pan

4 avis

29 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière en fer blanc 32 cm Gobel

6 avis

14 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière perforée 20 cm Gobel

14 avis

10 ,69 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Cercle à tarte inox 24 cm Patisse

6 avis

11 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cadre à tarte perforé rectangle 28 x 11 cm De Buyer

4 avis

21 ,10 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Cercle à tarte 14 cm Patisse

3 avis

8 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière en fer blanc 24 cm Gobel

4 avis

10 ,35 €

-20%* code ANNIV

Lacor

Cercle à tartelette rond en inox 10 cm Lacor

8 avis

5 ,73 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Plaque anti-adhérente 12 mini-tartelettes Gobel

18 avis

16 ,99 €

-25%*code ANNIV

Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 32 cm Gobel

13 avis

33 ,90 €

-25%*code ANNIV

Gobel

Tourtière fond amovible perforé antiadhérent 24 cm Gobel

10 avis

21 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière en fer blanc 20 cm Gobel

4 avis

7 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte perforé cannelé acier inoxydable 20 cm De Buyer

1 avis

19 ,50 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia bleu 30 cm Peugeot

5 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Steel Pan

Moule à tarte en inox 24 cm Steel Pan

17 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte perforé Cœur 22 cm De Buyer

3 avis

14 ,00 €

-20%* code ANNIV

Artame

4 moules originaux à Pastéis de Nata - flans portugais Artame

49 avis

22 ,62 €

-20%* code ANNIV

Tourtière émaillée 32cm

10 avis

24 ,00 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte perforé cannelé acier inoxydable 28 cm De Buyer

2 avis

22 ,95 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière perforée 32 cm Gobel

16 avis

21 ,90 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Patisse

Lot de 5 moules et 1 grille pour friteuse à air chaud Patisse

5 avis

45 ,24 € - 22%

58,00 €

-20%* code ANNIV

6 moules Pasteis de Nata aluminium revêtu 5,5 cm

1 avis

12 ,50 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Tourtière perforée 24 cm Gobel

11 avis

13 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Tourtière acier émaillé 24 cm Patisse

3 avis

23 ,55 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Moule à tarte amovible 28 cm inox perforé et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer

4 avis

70 ,60 €

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Steel Pan

Moule à tarte inox bord droit 24 cm Steel Pan

17 ,90 €

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De Buyer

Cercle à tarte inox perforé 26 cm De Buyer

10 avis

19 ,55 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Moule à tarte rectangulaire en fer blanc fond amovible bords cannelés Gobel

2 avis

13 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Moule à tarte acier revêtu antiadhérent 24 cm Patisse

10 avis

6 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tartelette inox perforé 8 cm De Buyer

2 avis

12 ,40 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia rouge 30 cm Peugeot

8 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte carré perforé 20 cm De Buyer

2 avis

16 ,30 €

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Peugeot

Tourtière céramique Appolia bleu 28 cm Peugeot

4 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Menastyl

Moule à tarte Octave en grès vert 29 cm Menastyl

33 ,95 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Moule 6 tartelettes acier revêtu fond amovible 10 cm Patisse

3 avis

28 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte perforé Cœur individuel De Buyer

1 avis

10 ,20 €

-30%* code ANNIV

Mastrad

Moule à tarte silicone 28 cm Mastrad

9 avis

28 ,00 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Lacor

Lot de deux cercles à tartelette rond 8cm Lacor

1 avis

8 ,70 € - 20%

10,88 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte rectangulaire perforé 12 x 4 cm De Buyer

3 avis

11 ,90 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Steel Pan

Lot moule à cake rectangulaire 30 cm et moule à tarte rond 28 cm en acier inoxydable Steel Pan

37 ,36 € - 22%

47,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia ardoise 30 cm Peugeot

1 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Gobel

Moule à tarte carré amovible en fer blanc Gobel

13 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Moule à tarte acier revêtu antiadhérent 28 cm Patisse

9 avis

13 ,55 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Moule à tarte céramique Appolia écru 30 cm Peugeot

1 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Menastyl

Moule à tarte Octave en grès beige 29 cm Menastyl

33 ,95 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte inox perforé 28 cm De Buyer

8 avis

20 ,90 €

-20%* code ANNIV

Patisse

Kit moule silicone 6 demi-sphères + 6 cercles à tarte Patisse

3 avis

33 ,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Tourtière céramique Appolia écru 28 cm Peugeot

1 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Tourtière céramique Appolia ardoise 28 cm Peugeot

2 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

Lacor

Cercle à tartelette rond en inox 8 cm Lacor

3 avis

5 ,44 €

Moins cher par lot ⁽¹⁾

Steel Pan

Lot moule à cake rectangulaire 25 cm et moule à tarte rond 24 cm en acier inoxydable Steel Pan

28 ,70 € - 22%

36,80 €

-20%* code ANNIV

Patisse

4 cadres à tarte inox 8 cm Patisse

2 avis

17 ,90 €

-20%* code ANNIV

Peugeot

Tourtière céramique Appolia rouge 28 cm Peugeot

5 avis

37 ,90 €

-20%* code ANNIV

De Buyer

Cercle à tarte perforé carré 17,5 cm De Buyer

2 avis

15 ,80 €

Recherches fréquentes

Moules et cercles à tarte

Pour réussir vos tartes et tartelettes, trouvez ici tous les moules et cercles à tarte qui vous permettront de pâtisser comme un chef. Que ce soit pour faire de gourmandes tartes sucrées ou de savoureuses tartes salés, les moules et cercles à tarte de cette sous-catégorie vous aideront à leur donner des formes parfaites pour les réussir à coup sûr !

Réalisez de belles tartes de toutes les formes grâce à un matériel professionnel !

La réalisation d’excellentes tartes maison n’est pas réservée aux professionnels ! Même les cuisiniers amateurs parviendront à faire de magnifiques réalisations grâce aux moules et cercles à tarte que vous trouverez dans cette sous-catégorie.

Cercles ou moules à tarte ?

A la différence des moules, les cercles à tarte, utilisés par les professionnels, ne possèdent pas de fond ce qui permet une cuisson plus homogène et un démoulage plus facile.

Les moules à tarte et tartelettes

Vous trouverez des moules à tarte et tartelettes de différentes formes (ronds, rectangulaires, en coeur, en couronne, ...), matières (acier, silicone, céramique, verre, fer, aluminium), tailles (de 20 à 36 cm) pour vous adapter à votre nombre d'invités et coloris (blanc, rouge, bleu, ardoise, ...). Pour une cuisson parfaite de vos pâtes à tarte, vous pourrez dénicher des tourtières perforées et pour un démoulage facilité, des moules à tarte avec fond amovible.

Les cercles à tarte

Les cercles à tarte présents dans cette sous-catégorie sont en inox. Très résistants, vous en trouverez des ronds, ovales, carrés ou en coeur pour une forme plus originale. De 7 à 10 cm pour les tartelettes et de 20 à 28 cm pour de plus grandes tartes, vous ravirez toutes vos convives. Avec ces cercles à tarte, vous pourrez aussi réaliser de délicieux flans ou calissons.

Les cercles à tarte perforés

Comme pour les moules à tarte, certains cercles à tarte sont perforés pour une cuisson uniforme de vos pâtes. Ainsi, que vos pâtes soient brisées, sablées ou feuilletées, elles seront toujours dorées et croustillantes à souhait.

Afin de vous accompagner dans votre choix, nous vous indiquons la compatibilité de nos moules et cercles à tarte avec le mode de cuisson : au four ou au micro-ondes ainsi que la possibilité de les passer ou non au lave-vaisselle et au congélateur.

Gobel, De Buyer, Patisse, une sélection des plus grandes marques de pâtisserie

Pour rendre cette catégorie la plus complète possible, Mathon a sélectionné le meilleur des grandes marques :

- Moules et cercles à tarte Gobel

- Moules et cercles à tarte Mathon

- Moules et cercles à tarte De Buyer

- Moules et cercles à tarte Patisse

- Moules et cercles à tarte Peugeot

- Moules et cercles à tarte Lekue

- Moules et cercles à tarte Le Creuset

- Moules et cercles à tarte Mastrad

Pour vous aider à faire votre choix parmi cette grande sélection de produits, Mathon répond à vos questions d'ordre pratique.

Infos pratiques

- Comment utiliser un cercle à tarte ?

Pour utiliser un cercle à tarte, il est nécessaire de le foncer.

Comment foncer votre cercle à tarte ?

Beurrer le cercle à tarte
Après avoir étiré votre pâte, enroulez-la autour du rouleau
Placez votre cercle à tarte sur une plaque à pâtisserie beurrée
Déroulez votre pâte sur le cercle à tarte puis faîtes-lui épouser la forme du cercle (la pâte doit former un angle droit entre le fond et le cercle)
Repliez les bords de votre pâte vers l'extérieur du cercle puis passez le rouleau dessus afin de découper les surplus de pâte que vous pourrez ensuite facilement retirer à la main
Avant de procéder à la cuisson, il est conseillé de laisser reposer la pâte au réfrigérateur 30 minutes environ

- Quelle hauteur choisir pour un cercle à tarte ?

Les cercles à tarte que vous trouverez dans cette sous-catégorie ont une hauteur de 2 cm environ. Il s'agit d'une hauteur standard.

Naviguez entre les formes, les tailles, les couleurs et les matériaux en vous laissant guider par votre créativité et suivez nos conseils avisés pour trouver le moule ou le cercle à tarte qui répondra le mieux à VOTRE besoin.

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