Cette planche à pâtisserie en bambou massif Kiana de la marque Kela accompagne aussi bien la préparation de pâtes que la découpe des aliments du quotidien. Réversible, ses 2 faces lisses sont utilisables pour pétrir, étaler la pâte ou découper. Ses rebords surélevés, présents à chaque extrémité, la stabilisent sur le plan de travail et retiennent les aliments lors de la manipulation.

Fabriquée en bambou certifié FSC, cette planche mesure 48 × 38 cm pour une épaisseur de 1,8 cm au centre (3 cm au niveau des rebords) et pèse 2,4 kg. Le bambou est un matériau dense qui préserve le tranchant des couteaux et limite la formation de traces de coupe, réduisant ainsi les zones où germes et bactéries pourraient se loger. Naturellement peu poreux, il absorbe très peu les liquides et les odeurs, tout en restant plus léger que la plupart des bois durs.

Pour plus de choix, retrouvez également tout le matériel de découpe, ainsi que les produits de la marque Kela sur Mathon.fr !

Conseils et précautions d’emploi :

• Nettoyer à l'eau, sans détremper le bambou 




• Ne pas laisser tremper dans l'eau ni passer au lave-vaisselle 




• Sécher immédiatement après lavage pour préserver le bois 




• Utiliser indifféremment l'une ou l'autre face selon les besoins