{"product_id":"mathon-poele-tout-inox-excell-inox-28-cm-mathon","title":"Poêle tout inox Excell’Inox 28 cm Mathon","description":"\u003cp style=\"margin: 0px 0px 10.6667px\" data-oe-version=\"2.0\"\u003eLa \u003cfont\u003e\u003cstrong\u003epoêle tout inox Excell’Inox Mathon de 28 cm \u003c\/strong\u003eest un incontournable en cuisson pour saisir, dorer ou griller vos viandes et légumes tout en préservant leurs saveurs et qualités gustatives.\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable brossé de qualité supérieure, cette poêle a un fond épais encapsulé composé de 3 couches : une couche d’acier inoxydable brossé, un disque en aluminium central et un fond magnétique inox. Elle est ainsi compatible avec tous les feux dont l’induction et permet une répartition uniforme de la chaleur. Cette poêle entièrement en inox résiste à de hautes températures et passe au four jusqu’à 200°C ainsi qu’au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCette poêle est très maniable grâce à son long manche en acier inoxydable renforcé de silicone qui protège vos mains de la chaleur et évite tout glissement lorsque vous avez les doigts mouillés.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eRésistante, cette poêle a une longue durée de vie et propose des performances optimales pour cuire vos viandes et obtenir des sucs à déglacer afin d’avoir de délicieux jus.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation et précautions d’emploi \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIl est recommandé de préchauffer la poêle avant de cuire les aliments en allumant votre feu à mi puissance. Ajoutez ensuite vos ingrédients avec un peu de matière grasse et baissez votre feu. Pour cuire de la viande, attendez qu’elle soit saisie avant de la retourner pour éviter qu’elle n’accroche. Vous obtiendrez un résultat doré savoureux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eNe jamais surchauffer ou chauffer à vide trop longtemps votre poêle. Cela pourrait entraîner une détérioration de votre ustensile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez ici toute la gamme\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/irakucoffee.com\/cat-mathon-excell-inox-casserole-poele-sauteuse\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eMathon Excell'Inox\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon \u003ca href=\"https:\/\/irakucoffee.com\/products\/mathon-poele-tout-inox-excell-inox-28-cm-mathon#:~:text=Les%20conseils%20de%20cuisson%20dans%20l%27inox\"\u003edans la vidéo ci-dessous\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. \u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eIls nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées \u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/notices\/Excell-Inox-guide-utilisation-TOUT-INOX-WEB-022025.pdf\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003edans le lien ici\u003c\/a\u003e et dans le fascicule mis avec le produit. \u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003cfont color=\"#ff0000\"\u003e\u003cb\u003eA l’usage, des traces\/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.\u003c\/b\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eNous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eSi votre poêle attache encore, pas d'inquiétude : il suffit souvent d'ajuster un détail, comme le préchauffage, la quantité de matière grasse ou le moment où vous déposez les aliments. Nous vous invitons à relire attentivement nos conseils d'utilisation et à persévérer : les résultats viennent avec la pratique. \u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eL'inox monte rapidement en température. Ne surchauffez pas votre ustensile et ne le laissez pas chauffer à vide trop longtemps : ne dépassez pas les 2\/3 de la puissance de votre plaque, c'est suffisant et cela préserve ses performances comme son aspect. Une chauffe excessive et prolongée peut brûler les aliments et laisser des traces de brûlé difficiles à retirer.\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont class=\"text-o-color-5\"\u003e⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont class=\"text-o-color-5\"\u003eSi vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, \u003ca href=\"https:\/\/irakucoffee.com\/collections\/poele-antiadhesive\" target=\"_blank\"\u003eretrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée\u003c\/a\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897457029468,"sku":"271183","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/271183_0.jpg?v=1772631610","url":"https:\/\/irakucoffee.com\/products\/mathon-poele-tout-inox-excell-inox-28-cm-mathon","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}