Ce lot de sauteuses tout inox de la gamme Clips’Inox de Mathon est conçu pour ceux qui cherchent à allier performance, praticité et gain de place.

Deux formats pour toutes vos recettes : 

• La sauteuse de 24 cm convient parfaitement aux plats mijotés pour 2 à 4 personnes : sauces, légumes, currys, poêlées




• La sauteuse de 28 cm est idéale pour les grandes tablées : plats familiaux, risottos, viandes en sauce, légumes sautés

Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles offrent une excellente résistance à l'usure et ne retiennent ni goût ni odeur.

Le fond induction 3 couches (6,1 mm) garantit une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur.

Les sauteuses sont compatibles tous feux, y compris l'induction, pour s’adapter à toutes les cuisines.

Lors d’une utilisation normale (hors four) le manche et l’anse restent tempérés. Cependant, afin d’éviter tout risque de brûlure lors de leur préhension, nous vous conseillons d’utiliser une manique ou un gant de protection résistant à la chaleur. 

Nous vous conseillons d’enlever le manche ou l’anse :

• Pour une cuisson sur plaque à gaz afin d’éviter que les flammes ne chauffent le manche ou l’anse

• Pour un passage au four (jusqu’à +230 °C)

Vous pourrez ensuite reclipser le manche ou l’anse pour retirer votre ustensile sans risque de vous brûler.

Ces sauteuses empilables prennent un minimum de place une fois la poignée et l'anse retirées. Le système est idéal pour les petits espaces ou les cuisines organisées.

Parfait pour cuisiner, servir à table ou conserver directement au frais. Le tout, avec la robustesse et la durabilité de l’inox.

Retrouvez toute la gamme Clips'Inox. 

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, consultez les conseils donnés par Mathon.fr dans la vidéo ci-dessous. 

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent. Si votre poêle attache encore, pas d'inquiétude : il suffit souvent d'ajuster un détail, comme le préchauffage, la quantité de matière grasse ou le moment où vous déposez les aliments. Nous vous invitons à relire attentivement nos conseils d'utilisation et à persévérer : les résultats viennent avec la pratique. 

L'inox monte rapidement en température. Ne surchauffez pas votre ustensile et ne le laissez pas chauffer à vide trop longtemps : ne dépassez pas les 2/3 de la puissance de votre plaque, c'est suffisant et cela préserve ses performances comme son aspect. Une chauffe excessive et prolongée peut brûler les aliments et laisser des traces de brûlé difficiles à retirer.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée !