Doté d'un fond thermo-diffuseur d'1,1 cm d'épaisseur, le faitout vapeur et basse température 20 cm 3,8 L assure des montées en températures homogènes avec une restitution de la chaleur lente : les cuissons respectent les nutriments et les vitamines des aliments.
Muni d'un couvercle dans lequel un joint d'eau apparait, pour des cuissons basses températures en douceur, il est parfait pour les légumes, les soupes, les plats mijotés...
En inox 18/10 de qualité supérieure, qui ne craint ni les chocs ni les rayures, ce faitout possède également un indicateur de température logé dans la poignée de son couvercle : plus besoin de le soulever pour savoir si le feu doit être coupé ou non pour les cuissons à l'étouffée.
Garanti 15 ans, ce faitout vapeur et basse température 20 cm 3,8 L est livré avec un livre de recettes.