Préparez des canelés délicieusement dorés avec ce moule à canelés individuel en inox De Buyer. Inspiré de la tradition bordelaise, ce moule combine esthétique et performance grâce à sa forme cannelée et son acier inoxydable de qualité professionnelle. Son épaisseur assure une cuisson homogène et une caramélisation parfaite pour des canelés croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Fabriqué en France, il est idéal pour les passionnés de pâtisserie souhaitant obtenir des résultats dignes des professionnels directement à la maison.

Ce moule en acier inoxydable mesure 4,5 cm de diamètre intérieur et 4,2 cm de hauteur, avec un diamètre extérieur de 4,7 cm et un poids léger de 42 g. Il est compatible avec le four et assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson uniforme. Durable et pratique, il passe au lave-vaisselle tout en conservant ses performances sur le long terme.

Pour plus de choix, retrouvez sur Mathon.fr l’ensemble des produits de la marque De Buyer ainsi que tous nos moules à gâteaux !

Conseils et précautions d’emploi : 

• Graisser le moule avant chaque utilisation pour faciliter le démoulage (spray de cuisson ou beurre fondu).




• Placer au centre du four pour une cuisson régulière.




• Éviter l’usage d’ustensiles métalliques pour préserver l’inox.




• Nettoyer après chaque usage et sécher soigneusement pour maintenir l’éclat du métal.