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Brochettes de poulet mariné aux légumes

Pour commencer

⏱️ Préparation

20 minutes

⏱️ Cuisson

25 minutes

⏱️ Marinade

1 heure

Nombre de personnes

4 personnes

Liste des ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 courgette
  • 8 champignons de Paris
  • 1 barquette de tomates cerise
  • 2 gousses d’ail
  • 2 yaourts nature
  • 2 grandes cuillères de curcuma
  • 1 petite cuillère de gingembre en poudre
  • 1 petite cuillère rase de piment en poudre
  • Sel et poivre

Préparation

  • Dans un saladier, préparer la marinade avec le yaourt, le curcuma, le gingembre, l’ail écrasé, le piment, le sel et le poivre.
  • Couper le poulet en cubes et l’ajouter à la marinade puis réserver au frais 1 heure.
  • Trancher les champignons en 2 et les courgettes en rondelles pas trop minces.
  • Former les brochettes en alternant sur des pics (en bois ou en métal), poulet, courgette, tomate, champignon.
  • Cuire au barbecue ou au four sous le gril.
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