{"title":"Cafés de spécialité","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Specialty Coffee Association attribue la qualité de café de spécialité à tout café qui obtient des notes supérieures à 80 sur 100\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e. Cela concerne moins de 10% de la production mondiale. Si la note minimale de nos cafés de luxe est de 86, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003eAraku obtient chaque année\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e des notes supérieures à 90. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003eAraku est le premier café \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#ff0000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''docs-Calibri'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003ede spécialité \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003ecartographié par terroir cultivé dans la plus grande plantation de café certifiée biologique et équitable au monde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"c-micro-lot-hectaguda-sachet-200g","title":"Micro-Lot Hectaguda - Sachet 200g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Microlot Hectaguda est un café de spécialité indien cultivé au cœur de la réserve naturelle de la vallée d’Araku, à 1050 mètres d’altitude. Ce microlot de café, issu de la variété Arabica Selection 9, est cultivé par Dobatti Polayya dans le village d’Hectaguda et récolté à la main selon les principes d’une agriculture biologique et respectueuse de son environnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTransformé selon un process naturel, le café développe une tasse parfaitement équilibrée, où les notes de groseille, de framboise et d’hibiscus apportent une belle vivacité, tandis qu’un corps velouté révèle de délicates notes de petites épices brunes. Avec un cupping score de 88, ce café de spécialité exprime toute la richesse aromatique et la complexité des terroirs de la vallée d’Araku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorréfié en omni roast, le Microlot Hectaguda révèle toute sa finesse aussi bien en filtre qu’en espresso. Un café indien rare et authentique, disponible en édition limitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTORRÉFIÉ À PARIS - SACHET RECYCLABLE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Araku Coffee","offers":[{"title":"Grains","offer_id":58715500020093,"sku":"1010310","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":58715500052861,"sku":"1010310","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtre","offer_id":58715660124541,"sku":"1010310","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/7265\/1288\/files\/microlot-hectaguda-cafe-grains.jpg?v=1790178527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/7265\/1288\/collections\/IMG_1092.jpg?v=1683887248","url":"https:\/\/irakucoffee.com\/collections\/l-cafes-de-specialite.oembed","provider":"Araku Coffee","version":"1.0","type":"link"}